Verpflegung
Hinweise zur Verpflegung
Für zahlungspflichtige Teilnehmer erfolgt die Verpflegungsausgabe gegen Barzahlung oder auf Rechnung.
Für eine Verpflegung auf Rechnung ist vorab eine verbindliche schriftliche Essenbestellung erforderlich. Bei weitergehenden Wünschen wenden Sie sich bitte direkt an den Kantinenpächter.
Um- und Abmeldungen während des Lehrganges am IBK sind ausschließliche Angelegenheit der o.g. Vertragsparteien. Neben der Abmeldung von der Lehrgangsteilnahme muss auch eine Abmeldung beim Kantinenpächter zeitgerecht erfolgen.
| Frühstück: | 7,25 Euro |
| Mittag: | 7,40 Euro |
| Abend: | 7,25 Euro |
Kantinenpächter:
Leib & Seele Dienst am Gast GmbH
Marktplatz 3
06184 Kabelsketal OT Großkugel
Email: kantine.ibk(at)leib-seele-gmbh.de
Küchenleiter: Herr Machetzki
Telefon: 039292 693063
Für Anregungen und Wünsche zum Speiseplan wenden Sie sich bitte an unsere Küchenleitung!
09.11. - 13.11.2026
| Tag | Menü 1 | Menü 2 | Menü 3 |
| Montag | Bauerneintopf mit Hackfleisch (a,n,Weizen) | Graupeneintopf mit Suppengrün (i,Gerste) | Bunter Salatteller mit gekochtem Ei (a,c,g,Weizen) |
| Dienstag | Seelachsfilet mit Meerrettichsoße, dazu Buttermöhren und Reis (a,d,g,n,Weizen) | Penne mit Gorgonzolasoße (a,g,n,Weizen) | Bunter Salatteller mit Käse- und Schinkenstreifen (a,g,Weizen) |
| Mittwoch | Geflügelbratwurst mit Rotkohl und Salzkartoffeln (a,g,i,j,n,Weizen) | Kaiserschmarrn „Wiener Art“ mit Dessertsoße und Apfelkompott (3,a,c,g,Weizen) | Bunter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln (a,d,g,Weizen) |
| Donnerstag | Gulasch vom Schwein mit Blumenkohl und Petersilienkartoffeln (a,n,Weizen) | Gemüsefrikadelle mit Waldpilzsoße und Kartoffelstampf (a,c,g,Weizen) | Bunter Salatteller mit Fetakäse (a,g,Weizen) |
| Freitag | Schweinefilet in Pfefferrahmsoße mit Rosenkohl und Kroketten (a,g,n,Weizen) |
Zu jedem Essen wird ein Dessert gereicht.
Menü 3 nur auf Bestellung bis 10 Uhr.
Änderungen vorbehalten!
a - Glutenhaltiges Getreide, b - Krebstiere, c - Eier, d - Fisch, e - Nüsse/Mandeln, f - Soja, g - Milch, h - Schalentiere, i - Sellerie, j - Senf, k - Sesam, l - Lupine, m - Weichtiere, n - Schwefeldioxid und Sulfit
1 - Farbstoff, 2 - Konservierungsstoff, 3 - Antioxidationsmittel, 4 - Geschmacksverstärker, 5 - Süßungsmittel, 6 - Phosphate, 7 - gewachst, 8 - geschwefelt, 9 - chininhaltig, 10 - koffeinhaltig