Verpflegung
Hinweise zur Verpflegung
Für zahlungspflichtige Teilnehmer erfolgt die Verpflegungsausgabe gegen Barzahlung oder auf Rechnung.
Für eine Verpflegung auf Rechnung ist vorab eine verbindliche schriftliche Essenbestellung erforderlich. Bei weitergehenden Wünschen wenden Sie sich bitte direkt an den Kantinenpächter.
Um- und Abmeldungen während des Lehrganges am IBK sind ausschließliche Angelegenheit der o.g. Vertragsparteien. Neben der Abmeldung von der Lehrgangsteilnahme muss auch eine Abmeldung beim Kantinenpächter zeitgerecht erfolgen.
| Frühstück: | 7,25 Euro |
| Mittag: | 7,40 Euro |
| Abend: | 7,25 Euro |
Kantinenpächter:
Leib & Seele Dienst am Gast GmbH
Marktplatz 3
06184 Kabelsketal OT Großkugel
Email: kantine.ibk(at)leib-seele-gmbh.de
Küchenleiter: Herr Machetzki
Telefon: 039292 693063
Für Anregungen und Wünsche zum Speiseplan wenden Sie sich bitte an unsere Küchenleitung!
03.08.-09.08.2026
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Menü 1 | Seelachsfilet mit Dillsoße, dazu Buttermöhren und Reis (a, d, g, n, Weizen) | Kartoffelsuppe mit Bockwurst und Brötchen (2, 3, 6, a, i, Weizen) | Nudeln mit Schweinegulasch (a, n, Weizen) | Schweinebraten mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln (a, i, j, n, Weizen) | Putensteak mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarin-Kartoffeln (g) |
| Menü 2 | Kaiserschmarrn „Wiener Art“ mit Dessertsoße und Apfelkompott (3, a, c, g, Weizen) | Graupeneintopf mit Suppengrün (a, i, Gerste) | Eierfrikassee mit Erbsen und Möhren, Petersilienkartoffeln (a, c, g, j, Weizen) | Gemüseschnitzel mit Blattspinat und Salzkartoffeln (a, g, Weizen) | – |
| Menü 3 | Bunter Salatteller mit gekochtem Ei (a, c, g, Weizen) | Bunter Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen (a, g, Weizen) | Bunter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln (a, d, g, Weizen) | Bunter Salatteller mit Fetakäse (a, g, Weizen) | – |
Zu jedem Essen wird ein Dessert gereicht.
Menü 3 nur auf Bestellung bis 10 Uhr.
Änderungen vorbehalten!
a - Glutenhaltiges Getreide, b - Krebstiere, c - Eier, d - Fisch, e - Nüsse/Mandeln, f - Soja, g - Milch, h - Schalentiere, i - Sellerie, j - Senf, k - Sesam, l - Lupine, m - Weichtiere, n - Schwefeldioxid und Sulfit
1 - Farbstoff, 2 - Konservierungsstoff, 3 - Antioxidationsmittel, 4 - Geschmacksverstärker, 5 - Süßungsmittel, 6 - Phosphate, 7 - gewachst, 8 - geschwefelt, 9 - chininhaltig, 10 - koffeinhaltig